私たちが作りたいものは、
『大切な人に食べてほしいキムチ』


韓国の親元を離れ暮らし始めた日本。
たくさんの美味しいものに出会いました。

唯一恋しかった実家の母が作るキムチの味を
日本で再現するため試行錯誤を重ね、
納得いく美味しいキムチに仕上げました。

「甘みと旨味のある韓国唐辛子」
「いかなご魚醤の奥深いコク」
「野菜選びはひとつひとつ手にとって」
「素材の持ち味を生かす塩漬けの技術」
「はちみつとりんごだけで出す優しい甘み」

そして
「ごまかさず、余計なものは入れないこと」

受け継いで知ったこだわりを詰め込み

大切な人・家族の為に心を込めて作る
伝統的なキムチを味わっていただくため、
熱い気持ちでキムチ作りに精進しています。


ご注文を頂いてから塩漬けを始める為、
発送には数日お時間を頂いております。
出来立てをすぐにクール便で発送しますので
必ず新鮮なキムチをお届けします。

浅漬け（到着後すぐ）の新鮮なキムチ
熟成（10日〜）した酸味のあるキムチ
お好みに合わせてお楽しみください。